Baron elektrisk helflate – solid top for jevn varme over hele flaten

Barons elektriske solid‑top‑serie er helflatede kokeplater i tykk, kromlegert stål, levert som toppversjon, på åpen base eller kombinert med elektrisk stekeovn. De gir store, sammenhengende varmeflater med flere uavhengige soner, ideelt for gryter i ulike størrelser eller direkte grilling/steking på platen.

Felles for serien

• 18 mm tykk, polert stålplate (krom‑molybden) med fire uavhengige varmesoner à ca. 4 kW (totalt rundt 16 kW).

• Temperaturjustering på platen fra ca. 50 til 400–450 °C, med høyest varme i sentrum og lavere mot kantene.

• Overflatetermostat med overopphetingssikring.​

• Kantlever plate med omkransende fett-/sauserenne og avløpshull for enkel rengjøring.​

• IPX5‑testede brytere som tåler nedvasking med vannstråle.​

Modellene

• Electric solid top on electric oven
  Helflate topp kombinert med elektrisk stekeovn, egnet som hovedkomfyr i restaurant- og kantinekjøkken. Du får både stor, fleksibel kokeplate og ovn i én kompakt modul.

• Electric solid top on open base
  Samme helflate topp, men på åpent underskap for lagring av gryter og utstyr. Passer kjøkken som allerede har separate ovner eller ønsker ren wok/grytestasjon.

• Electric solid top – top version
  Toppmodul for montering på benk eller eget understell, ideell i øy‑løsninger eller der du vil bygge din egen underdel.

Bruksområder

• Klassiske restaurant- og hotellkjøkken som jobber mye med store gryter, sauser og «mise en place» som skal holdes varme på ulike temperatursoner.

• Kjøkken som ønsker en robust, helflatede arbeidsflate som tåler både kasseroller og direkte steking, og som er enkel å skrape og skylle ren.

​