Ismaskiner for restaurant og næring – Pålitelig isproduksjon for restaurant, bar, hotell og industri
Is er en selvfølge i de fleste serveringssteder, men mange undervurderer viktigheten av en pålitelig ismaskin. Votek er forhandler av Icematic – en av Europas ledende produsenter av profesjonelle ismaskiner. Vi leverer maskiner for terningis, flingis, knust is og spesialformer, i kapasiteter fra 20 til over 500 kg per døgn. Vi hjelper deg å velge riktig maskin basert på istype, volum og plassforhold, og følger opp med installasjon, service og reservedeler.
Trenger du hjelp med ismaskiner?
Tom Erik Askeland
Teknisk leder storhusholdning
Relaterte sider
Ismaskiner fra Icematic
Ismaskiner vi leverer
- Terningismaskiner (cube ice) for bar og restaurant
- Flingismaskiner (flake ice) for fisk, sjømat og butikk
- Knust is og nugget-ismaskiner for cocktails og servering
- Modeller fra 20 til 500+ kg produksjon per døgn
- Binge- og siloløsninger for lagring av is
- Installasjon, service og reservedeler
Velg riktig istype
Terningis er den vanligste istypen for bar og restaurant – den smelter sakte og ser elegant ut i glasset. Flingis brukes primært i fiskedisker, sjømatbufféer og matbutikker fordi den legger seg tett rundt varen og holder jevn kjøling. Knust is og nugget-is er populært i cocktails og smoothies. Vi hjelper deg å velge istypen som passer din bruk.
Dimensjonering og kapasitet
En travel bar bruker typisk 1–2 kg is per gjest per kveld. Et hotell med restaurant og bar trenger gjerne 100–300 kg per døgn. Det er viktig å dimensjonere med margin – ismaskinen bør produsere minst 20 prosent mer enn forventet forbruk for å ha buffer på travle dager. Vi beregner riktig kapasitet basert på din drift.
Icematic – kvalitet fra Italia
Icematic har produsert profesjonelle ismaskiner siden 1981 og er kjent for driftssikkerhet, lavt energiforbruk og enkel vedlikehold. Maskinene er laget i rustfritt stål, har intuitive kontrollpaneler og er designet for kontinuerlig drift i krevende miljøer. Votek er autorisert forhandler og servicepartner for Icematic i Norge.
Plassering og installasjon
Ismaskiner trenger tilgang til vann, avløp og strøm, samt god ventilasjon rundt kondensatoren. Luftkjølte modeller er enklest å installere, mens vannkjølte modeller er mer effektive i varme miljøer. Vi vurderer forholdene på stedet og anbefaler best mulig plassering for optimal ytelse.
Hvorfor velge Votek for ismaskiner?
- Icematic – Europas ledende produsent av profesjonelle ismaskiner
- Alle istyper: terning, fling, knust og nugget
- Kapasiteter fra 20 til 500+ kg per døgn
- Autorisert forhandler og servicepartner
- Rask levering av reservedeler og teknisk support
Vanlige spørsmål om ismaskiner
Hva koster en profesjonell ismaskin?
En ismaskin for bar eller restaurant starter fra rundt 15 000 kr for kompakte modeller. Maskiner med høy kapasitet (200+ kg/døgn) koster fra 40 000 til over 100 000 kr. Prisen avhenger av istype, kapasitet og tilleggsutstyr. Kontakt oss for tilbud.
Hvor mye is trenger jeg?
Tommelregel: regn 1–2 kg is per gjest i en restaurant eller bar. Et hotell med 100 rom og aktiv bar trenger typisk 150–300 kg per døgn. Vi hjelper deg å beregne riktig kapasitet basert på din drift.
Hva er forskjellen mellom luftkjølt og vannkjølt ismaskin?
Luftkjølte modeller bruker en vifte for å avgi varme og er enklest å installere. Vannkjølte modeller bruker vann for kjøling og er mer effektive i varme miljøer, men bruker mer vann. For de fleste norske forhold anbefaler vi luftkjølt.
Hvor ofte trenger en ismaskin service?
Vi anbefaler service minst én gang i året. Regelmessig rengjøring av kondensator og vannsystem er viktig for hygiene, ytelse og levetid. Vi tilbyr serviceavtaler med faste intervaller.
Kan en ismaskin kobles til et dispensersystem?
Ja, mange Icematic-modeller kan kobles til issiloer og dispensere for automatisk distribusjon av is til bar, kjøkken eller serveringsstasjoner. Vi prosjekterer og installerer komplette isløsninger.